OPPSKRIFT

Vegansk soppblanding med ris

Vegansk soppblanding med ris Ben's Original
TID
20 mins
INGREDIENSER
11 gjenstander
PORSJONER
2 x

INGREDIENSER

  • 200g sopp
  • 100g østerssopp
  • 12 cherrytomater
  • 60g baby spinat
  • 2 fedd hvitløk
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 250 ml soyakrem 15% fett
  • 100 ml grønnsakskraft
  • 1 ts paprikapulver
  • Salt og pepper til krydder
  • 1 pakke Ben’s Originals™ Express Jasmin & Basmati ris
PRODUKTER SOM ER BRUKT
Product image

Ben's Original™ Express Jasmin & Basmati

INSTRUKSJONER

  1. 1
    Rengjør sopp. Skjær soppen i kvadrater og del østerssoppen i to.
  2. 2
    Vask tomater og spinat. Fjern tomatene fra stilken og del dem i to.
  3. 3
    Skrell og finhakk hvitløk.
  4. 4
    Varm opp en stor, dyp panne med olje og stek soppen og hvitløken kraftig.
  5. 5
    Tilsett så tomater og spinat og la alt steke kort.
  6. 6
    Glaser deretter med soyakrem og buljongen og la det surre på svak varme i ca 5 minutter.
  7. 7
    Krydre alt med paprika, salt og pepper.
  8. 8
    Tilbered og server ris i henhold til instruksjonene i pakken.
  9. 9
    Server med soppen med ris.
  10. Tips
    Retten kan pyntes med fersk karse.

FLERE OPPSKRIFTER SOM DENNE