OPPSKRIFT

Fylte paprika

Fylte paprika Ben's Original™
TID
30 mins
INGREDIENSER
11 gjenstander
PORSJONER
2 x
Disse paprikaene vil sette farge på måltidene dine. Bytt ut biffen med ovnsstekte grønnsaker for et kjøttfritt måltid.

INGREDIENSER

  • Oljespray
  • 2 paprika, halver og fjern kjernen
  • 1 gul løk, hakket
  • 250g kjøttdeig
  • 1 fedd hvitløk, knust
  • 400 g hermetiske tomater
  • 1 squash, hakket
  • 100g spinat, skylt
  • 1 pose med Ben's Original™ Express Mediterranean Style Rice
  • 50g parmesanost, revet
  • 20g fersk gressløk, hakket
PRODUKTER SOM ER BRUKT
Product image

Ben's Original™ Express Mediterranean Style Rice

INSTRUKSJONER

  1. 1
    Forvarm ovnen til 180 grader. Spray de halverte paprikaene med olje og sett dem på bakeplaten med folie. Stek dem i 15 minutter.
  2. 2
    Sett en stekepanne på middels varme og spray med olje. Stek løk til de blir mykere, og tilsett deretter hvitløk og kjøttdeig. Stek til kjøttet er brunt.
  3. 3
    Tilsett squash, hakkede tomater og spinat og bland dette sammen.
  4. 4
    Bland inn Ben’s Originals™ ris og varm dem opp. Fyll paprikaen med blandingen og rasp parmesanen på toppen. Stekes i 10-15 minutter.
  5. 5
    Ta paprikaen ut av ovnen og dryss gressløk på toppen. Server med salat.

KATEGORIER:

Vegansk , 15 - 30min, Express ris

FLERE OPPSKRIFTER SOM DENNE