Om historien til Ben’s Original™-ris

Hos BEN’S ORIGINAL™ mener vi at alle fortjener å føle seg velkommen og hørt, og ha tilgang på næringsrik mat – det er derfor vi har satt oss fore å skape måltider og opplevelser som tilbyr alle mennesker en plass ved bordet.

Som vi har gjort i over 70 år, fortsetter våre enkle, smakfulle matvarer å tjene som hjørnesteinen i mange kulturelle favoritter. Vi sørger også for at underprivilegerte samfunn har tilgang til alle de næringsrike måltidene vi alle fortjener, vi skaper like muligheter for at personer fra underprivilegerte samfunn kan få karrierer innen næringsmiddelindustrien, og vi fortsetter å samle mennesker fra flere kulturer, generasjoner og bakgrunner til bords for å dele meningsfulle måltider.

BEN’S ORIGINAL™, det største rismerket i verden, er stolt over å kunne tilby et bredt utvalg av risretter med smaker og teksturer som vil gjøre måltidet til noe mer, både middagsretter og lettvint tilbehør.

BEN’S ORIGINAL™-produkter er produsert av Mars Food, som er en del av Mars, Incorporated.

Forrest E. Mars Sr. inngikk et partnerskap med en pioner innen risindustrien, nemlig Erich Huzenlaub i London, som utviklet en patentert måte å tilberede ris på. FORVELLING («parboiling») er en forseglingsprosess med damp, der risen blir delvis kokt i vann. Forvellingsprosessen presser vitaminer og mineraler inn til kjernen av risen, og dette gjenvinner over 80 % av de naturlige næringsstoffene i det hele kornet. Koketiden blir også kortere.

Mars Sr. og Huzenlaub førte denne nye teknologien til USA og lisensierte patentene til Gordon L. Harwell i Houston (Texas), som senere ble partner med Mars Sr.

Ved hjelp av denne nye, patenterte forvellingsprosessen begynte selskapet å produsere UNCLE BEN’S CONVERTED™-ris på en ny fabrikk i Houston, som endret måten folk kokte og serverte ris på – med løftet om at risen «blir hvit og luftig uten damping».

Senere begynte selskapet å bruke fotoelektrisk gradering for å garantere at bare den aller beste risen havnet i eskene.

I løpet av seks korte år ble dette det største merket for emballert langkornet ris i USA.

I dag utgjør det den største andelen blant rismerker i USA og er det største rismerket i verden.

Trenden med lettvinte løsninger inspirerte til en nyskapende vri, da vi introduserte boil-in-bag-serien.

Da sunnere kosthold begynte å bli mer populært, oppnådde vi den største markedsandelen blant rismerker i USA.

Helsebevisste forbrukere forstår hva våre forfedre har forstått i tusenvis av år: Ris spiller en viktig rolle i et godt kosthold.

For dem som rett og slett ikke orker å vente med å spise et måltid med ris, introduserte vi READY RICE™-poser, som når perfeksjon i en mikrobølgeovn på bare 90 sekunder. Dette var en stor nyskapning i det å gjøre velsmakende ris enklere og mer praktisk.

Vi introduserte Ready Cups for å hjelpe en travel verden å spise bedre på kortere tid.

De kokte raskt og var flotte som tilbehør, mellommåltider og ingredienser i oppskrifter.

Variantene inkluderte brun og hvit ris, ris med kylling og ris med grønnsaker.

Vi lanserte BEN’S BEGINNERS™, et program som oppmuntrer familier til å tilbringe kvalitetstid sammen ved å lage måltider sammen. Når barn lærer å lage mat, utvikler de sunnere matvaner. Over 700 videoer ble sendt inn til BEN’S BEGINNERS™ matlagingskonkurranse det første året i USA, og de fikk stor støtte fra samfunnet gjennom stemmeavgivning. Dette demonstrerte hvor viktig det er å lage mat sammen, og hvordan merket vårt samler familier og samfunn.

Anlegget vårt i Greenville i Mississippi ble den første i denne delstaten som oppnådde statusen null søppel til søppelfylling! Vi er stolte over at alle produksjonsanleggene til Mars, Incorporated rundt i verden sender null søppel til søppelfyllinger, og dermed bringer oss nærmere målet Bærekraftig på en generasjon.

Da vi erkjente de sosiale ulikhetene som var knyttet til navnet og ansiktet på merket vårt, endret vi navnet til BEN’S ORIGINAL™ for å signalisere ambisjonen om å skape en mer inkluderende fremtid, samtidig som vi fortsetter å gjøre vårt beste for å lage verdens beste ris.

Vi iverksetter også tiltak for å forbedre inkludering og likhet, noe som er inspirert av merkets nye mål om å skape muligheter som tilbyr alle en plass ved bordet.

Dette arbeidet startet i USA, der vi inngikk et samarbeid med National Urban League og United Negro College Fund for å skape  stipendet SEAT AT THE TABLE™ Fund for å støtte håpefulle svarte studenter som er interessert i karrierer innen næringsmiddelindustrien. Vi utvider også innsatsen til å støtte andre underprivilegerte samfunn rundt i verden.

I Greeneville, der merket vårt er blitt produsert i USA i over 40 år, har vi også kunngjort en investering i lokalsamfunnet på 2,5 millioner dollar over fem år for å bidra til å dekke lokale behov innen utdannelse og tilgang til sunn mat.